Descripción general del producto
Nuestro relleno de lava de yema de huevo salada es un relleno rico, cremoso y fluido elaborado con yemas de huevo de pato saladas de primera calidad. Ofrece un auténtico sabor-sabor dulce con una firma “lava” textura que fluye suavemente cuando se calienta – perfecto para crear Instagram moderno-productos horneados dignos.
Características clave
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Yemas de huevo saladas reales – Elaborado con auténticas yemas de huevo de pato saladas, sin sustitutos artificiales de la yema.
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Flujo de lava perfecto – Especialmente formulado para permanecer semi-líquido después de hornear, creando un espectacular “fundido” efecto.
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Suave & Cremoso – Textura fina y sin granulosidad, se funde en boca.
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Sabor equilibrado – Notas de yema de huevo sabrosas y ligeramente saladas equilibradas con un toque de dulzura.
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Calor-Estable – Mantiene su consistencia de lava durante el horneado, la cocción al vapor o el microondas.
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Sin aditivos artificiales – Sin colorantes, saboresni conservantes artificiales. (compatible con limpieza-tendencias de etiquetas).
Aplicaciones
Ideal para una amplia gama de productos de panadería asiáticos y occidentales:
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Pasteles de luna de lava (Liu Sha Yue Bing) – El clásico relleno de pastel de luna de yema de huevo fundida.
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Bollos de Lava Bao (Bollos al vapor) – Relleno de yema fluida para dim sum.
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Rollos Suizos & Tortas – Como relleno o aderezo para pasteles, cupcakes y panecillos.
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Pasteles & Hojaldre – Por dentro croissants, bollos o bocados de hojaldre.
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Mochi & Bolas de arroz glutinoso – Para un centro pegajoso y sabroso.
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Rellenos de pan – Rellenos de brioche, pan de leche o bollos dulces.
Especificaciones técnicas
¿Por qué elegirnuestro relleno de lava?
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Hecho en una GMP-Taller estéril certificado de 8.000㎡. – Trazabilidad total y control de higiene.
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en-pruebas de laboratorio en casa – Cada lote fue verificado para garantizar la seguridad microbiológica, la textura y la consistencia del sabor.
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OEM & R&soporte D – Personalice el dulzor, la viscosidad o el empaque para satisfacer lasnecesidades de su mercado local.
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Listo para exportar – enviado a 10+ países (Sudeste Asiático, Corea del Norte y más allá).
Opciones de embalaje
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A granel: 1kg, 5kg, 10kg, 25kg de comida-cubos de plástico de calidad
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Personalizado: embalaje con etiqueta privada disponible bajo petición
Cómo utilizar
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Para pasteles de luna de lava / Bao: Rellenar la masa con 15–20g de relleno. Hornee o cocine al vapor como de costumbre. – el centro permanecerá fundido.
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Para pasteles & Pasteles: Vierta directamente en productos horneados antes del horneado final o úselo como aderezo.
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Almacenamiento después de la apertura: Mantener refrigerado y consumir dentro de los 7 días.
