Общ преглед на продукта

Нашият пълнеж от лава със солен яйчен жълтък е богат, кремообразен и течлив пълнеж, направен от първокласни осолени жълтъци от патешко яйце. Доставя автентична чубрица-сладък вкус с подпис “лава” текстура, която нежно се лее при нагряване – идеален за създаване на модерен Instagram-достойни печени изделия.

Ключови характеристики

• Истински солени яйчни жълтъци – Направено с оригинални солени жълтъци от патешки яйца, без изкуствени заместители на жълтъка.

• Перфектен поток от лава – Специално формулиран да остане полу-течност след изпичане, създавайки драматичен “разтопен” ефект.

• Гладка & Кремообразен – Фина текстура без зърнистост, топяща се в устата.

• Балансиран вкус – Пикантни, леко солени нотки на яйчен жълтък, балансирани с нотка сладост.

• Топлина-Стабилен – Запазва консистенцията на лава по време на печене, готвене на пара или в микровълнова фурна.

• Без изкуствени добавки – Без изкуствени оцветители, овкусители или консерванти (съобразени с чисти-етикетни тенденции).

Приложения

Идеален за широка гама от азиатски и западни хлебни продукти:

• Лунни торти от лава (Лю Ша Юе Бинг) – The classic molten egg yolk mooncake filling.

• Lava Bao Buns (Кифлички на пара) – Течащ пълнеж от жълтъци за дим сум.

• швейцарски рулца & Торти – Като пълнеж или топинг за торти, кексчета и рула.

• Сладкиши & Бутер тесто – Вътре в кроасани, датски сладкиши или хапки от бутер тесто.

• Мочи & Топчета от лепкав ориз – За лепкав, ароматен център.

• Пълнежи за хляб – Пълнени в бриош, млечен хляб или сладки хлебчета.

Технически спецификации

Защо да изберете нашия пълнеж от лава?

• Произведено в GMP-сертифицирана, 8000㎡ стерилна работилница – Пълна проследимост и хигиенен контрол.

• в-домашно лабораторно изследване – Всяка партида се проверява за микробиологична безопасност, текстура и консистенция на вкуса.

• OEM & Р&D поддръжка – Персонализирайте сладостта, вискозитета или опаковката, за да отговорите на нуждите на местния пазар.

• Готов за експорт – Изпратено до 10+ държави (Югоизточна Азия, Северна Корея и други).

Опции за опаковане

• Насипни: 1 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг храна-клас пластмасови кофи

• По поръчка: Опаковка със собствена марка се предлага при поискване

Как да използвате

1. За Lava Mooncakes / Бао: Напълнете тестото с 15 бр–20 г пълнеж. Печете или на пара както обикновено – центърът ще остане разтопен.

2. За Торти & Сладкиши: Изсипете директно в печива преди окончателното изпичане или използвайте като гарнитура.

3. Съхранение след отваряне: Съхранявайте в хладилник и консумирайте в рамките на 7 дни.