제품개요
우리의 소금에 절인 계란 노른자 용암 필링은 프리미엄 소금에 절인 오리알 노른자로 만든 풍부하고 크리미하며 흐르는 듯한 필링입니다. 정통 풍미를 선사합니다-시그니처가 있는 달콤한 맛 “용암” 가열하면 부드럽게 흐르는 텍스처 – 트렌디한 인스타그램을 만드는 데 적합합니다.-가치있는 구운 식품.
주요 특징
-
진짜 소금에 절인 계란 노른자 – 인공노른자 대체품을 사용하지 않고 순수 소금에 절인 오리알 노른자로 만들었습니다.
-
완벽한 용암 흐름 – 세미 상태를 유지하도록 특별히 고안됨-베이킹 후 액체, 드라마틱한 만들기 “녹은” 효과.
-
부드러운 & 크리미한 – 퍽퍽한 느낌 없이 쫄깃한 식감이 입안에서 사르르 녹습니다.
-
균형 잡힌 맛 – 고소하고 약간 짠 달걀 노른자 향이 단맛과 균형을 이룹니다.
-
열-안정적 – 굽거나 찌거나 전자레인지에 조리하는 동안 용암 농도를 유지합니다.
-
인공 첨가물 없음 – 인공 색소, 향료 또는 방부제가 없습니다. (클린을 준수하는-라벨 트렌드).
응용
다양한 아시아 및 서양 베이커리 제품에 이상적입니다.
-
용암 월병 (류샤웨빙) – 전형적인 녹은 달걀 노른자 월병 충전재입니다.
-
라바바오 빵 (찐빵) – 딤섬을 위한 흐르는 노른자 채우기.
-
스위스 롤 & 케이크 – 케이크, 컵케이크, 롤의 충전재나 토핑으로 사용됩니다.
-
페이스트리 & 퍼프 페이스트리 – 크루아상, 데니쉬 또는 퍼프 페이스트리 안에 들어있습니다.
-
떡 & 찹쌀밥 – 끈적하고 풍미 가득한 센터를 위해.
-
빵 속재료 – 브리오슈, 우유 빵 또는 달콤한 빵에 채워 넣습니다.
기술 사양
왜 우리의 용암 충전재를 선택합니까?
-
GMP로 제작됨-인증, 8,000㎡ 멸균 작업장 – 완벽한 추적성 및 위생 관리.
-
에서-하우스 랩 테스트 – 모든 배치는 미생물학적 안전성, 질감, 풍미 일관성을 검사했습니다.
-
OEM & R&D 지원 – 현지 시장 요구에 맞게 단맛, 점도 또는 포장을 맞춤화하세요.
-
수출 준비 완료 – 10으로 배송됨+ 국가 (동남아시아, 북한, 그리고 그 너머).
포장 옵션
사용방법
-
라바 월병의 경우 / 바오: 반죽에 15를 채워주세요–충전물 20g. 평소처럼 굽거나 찌거나 – 중심은 녹은 상태로 유지됩니다.
-
케이크용 & 페이스트리: 최종 굽기 전에 구운 식품에 직접 짜서 넣거나 토핑으로 사용하세요.
-
개봉 후 보관: 냉장보관하시고 7일 이내에 섭취하세요.
