Tuotteen yleiskatsaus
Suolattu munankeltuainen laavatäytteemme on täyteläinen, kermainen ja juokseva täytettä, joka on valmistettu korkealaatuisista suolatuista ankanmunankeltuaisista. Se tarjoaa aitoa suolaista-makea maku allekirjoituksella “laavaa” koostumus, joka virtaa kevyesti kuumennettaessa – täydellinen trendikkään Instagramin luomiseen-arvoisia leivonnaisia.
Tärkeimmät ominaisuudet
-
Oikeat suolatut munankeltuaiset – Valmistettu aidoista suolatuista ankanmunankeltuaisista, ei keinotekoisia keltuaisen korvikkeita.
-
Täydellinen Lava Flow – Erityisesti muotoiltu pysymään puoliksi-nestettä paistamisen jälkeen, mikä luo dramaattisen “sulanut” vaikutus.
-
Tasainen & Kermainen – Hieno rakenne, jossa ei ole rakeisuutta, sulaa suussa.
-
Tasapainoinen maku – Suolainen, hieman suolainen munankeltuainen, tasapainossa ripauksella makeutta.
-
Lämpö-Vakaa – Säilyttää laavakonsistenssinsa paistamisen, höyrytyksen tai mikroaaltouunin aikana.
-
Ei keinotekoisia lisäaineita – Ei sisällä keinotekoisia väri-, maku- tai säilöntäaineita (puhtaan mukainen-merkkitrendejä).
Sovellukset
Ihanteellinen laajalle valikoimalle aasialaisia ja länsimaisia leipomotuotteita:
-
Lava Mooncakes (Liu Sha Yue Bing) – Klassinen sulan munankeltuainen kuukakkutäyte.
-
Lava Bao pullat (Höyrytetyt pullat) – Virtaava keltuainen täyte dim sumille.
-
Sveitsin rullat & Kakut – Kakkujen, kuppikakkujen ja sämpylöiden täytteenä tai täytteenä.
-
Leivonnaiset & Lehtitaikina – Sisällä croissantteja, tanskalaisia tai lehtitaikinapuruja.
-
Mochi & Tahmeat riisipallot – Tahmealle, maukkaalle keskukselle.
-
Leivän täytteet – Täytetyt briossiin, maitoleiviin tai makeisiin pulloihin.
Tekniset tiedot
Miksi valita Laavatäytteemme?
-
Valmistettu GMP:ssä-sertifioitu, 8000 ㎡ steriili työpaja – Täysi jäljitettävyys ja hygieniavalvonta.
-
sisään-kotilaboratoriotestit – Jokaisen erän mikrobiologinen turvallisuus, rakenne ja maun yhtenäisyys tarkistettiin.
-
OEM & R&D tuki – Mukauta makeutta, viskositeettia tai pakkausta vastaamaan paikallisten markkinoiden tarpeita.
-
Vienti valmis – Toimitetaan 10+ maissa (Kaakkois-Aasiassa, Pohjois-Koreassa ja muualla).
Pakkausvaihtoehdot
-
Bulkki: 1kg, 5kg, 10kg, 25kg ruokaa-luokan muoviastiat
-
Mukautettu: Yksityinen etikettipakkaus saatavilla pyynnöstä
Kuinka käyttää
-
Lava Mooncakesille / Bao: Täytä taikina 15:llä–20 g täytettä. Paista tai höyrytä tavalliseen tapaan – keskiosa jää sulaksi.
-
Kakkuja varten & Leivonnaiset: Suihkuta suoraan leivonnaisiin ennen lopullista paistamista tai käytä täytteenä.
-
Säilytys avaamisen jälkeen: Säilytä jääkaapissa ja käytä 7 päivän kuluessa.
