Termék áttekintése
Sós tojássárgája láva töltelékünk gazdag, krémes és folyós töltelék, amely prémium minőségű sózott kacsatojássárgájából készül. Eredeti ízt ad-édes ízű aláírással “láva” melegítés közben finoman folyó textúra – tökéletes a divatos Instagram létrehozásához-méltó pékáru.
Főbb jellemzők
-
Igazi sózott tojássárgája – Valódi sózott kacsatojássárgájával készült, mesterséges sárgája helyettesítőnélkül.
-
Tökéletes Lava Flow – Speciálisan úgy lett kialakítva, hogy félig maradjon-folyadék sütés után, ami drámai “megolvadt” hatást.
-
Sima & Krémes – Finom textúra, szemcsésségnélkül, olvad a szájban.
-
Kiegyensúlyozott íz – Sós, enyhén sós tojássárgája jegyek egy kis édességgel kiegyensúlyozva.
-
Hő-Stabil – Megőrzi láva állagát sütés, gőzölés vagy mikrohullámú sütés közben.
-
Mesterséges adalékanyagoknélkül – Mesterséges színezéktől, aromától és tartósítószertől mentes (tiszta-címke trendjei).
Alkalmazások
Ideális ázsiai ésnyugati pékáruk széles választékához:
-
Lava Mooncakes (Liu Sha Yue Bing) – Klasszikus olvasztott tojássárgája mooncake töltelék.
-
Lava Bao zsemle (Párolt zsemle) – Folyós sárgája töltelék a dim sumhoz.
-
Svájci tekercs & Sütemények – Töltelékként vagy feltétként süteményekhez, süteményekhez és tekercsekhez.
-
Sütemények & Leveles tészta – Belül croissant, dán vagy leveles tészta falatok.
-
Mochi & Ragadós rizsgolyók – A ragacsos, ízes központért.
-
Kenyér töltelékek – Briósba, tejes kenyérbe vagy édes zsemlébe töltve.
Műszaki előírások
Miért válassza a láva töltelékünket?
-
GMP-ben készült-minősített, 8000 ㎡ steril műhely – Teljesnyomon követhetőség és higiéniai ellenőrzés.
-
In-házi laborvizsgálat – Minden tétel mikrobiológiai biztonságát, állagát és ízének konzisztenciáját ellenőrizték.
-
OEM & R&D támogatás – Szabja testre az édességet, a viszkozitást vagy a csomagolást a helyi piac igényeinek megfelelően.
-
Exportálás kész – 10-ig szállítjuk+ országokban (Délkelet-Ázsia, Észak-Korea és azon túl).
Csomagolási lehetőségek
-
Ömlesztett: 1kg, 5kg, 10kg, 25kg élelmiszer-minőségű műanyag vödrök
-
Egyedi: Saját márkás csomagolás kérésre elérhető
Hogyan kell használni
-
Lava Mooncakeshez / Bao: Töltsük meg a tésztát 15-tel–20 g töltelék. A szokásos módon sütjük vagy pároljuk – a közepe olvadt marad.
-
Süteményekhez & Sütemények: A végső sütés előtt közvetlenül a pékárukba csepegtesse, vagy töltse fel.
-
Tárolás felbontás után: Hűtőben tárolandó és 7napon belül fogyassza el.
