Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd., un producător chinez de frunte de ingrediente pentru panificație și catering, a anunțat astăzi lansarea liniei sale extinse de umpluturi revoluționare pentru copt, sosuri compuse și gemuri de fructe. Noua gamă este concepută pentru a stimula inovația pentru brutării, patiserii și producători de alimente lanivel global.

Cu 8.000-pătrat-Atelier de producție purificat, complet închis, situat în orașul Mooncake din parcul industrial Hepu, Zhengyi Food s-a impus ca un partener de export de încredere în mai mult de zece țări, inclusiv Vietnam, Thailanda, Malaezia și Republica Populară Democrată Coreea. Compania’Cele mai recente inovații ale produselor au scopul de a aborda două provocări persistente în industria panificației: obținerea aromei și texturii autentice, controlând în același timp costurile de producție.

Trei serii de bază, aplicațiinesfârșite

Portofoliulnou lansat este organizat în trei serii principale:

• Seria de umpluturi: cu pastă de taro pură originală, pastă de cartofi dulci violet, umplutură pură de dovleac, umplutură de lavă cu gălbenuș de ou sărat (făcut cu ouă de rață de mare), trehaloză-pastă îndulcită din semințe de lotus și pastă de fasole roșie, șuncă aurie & umplutură cu cinci sâmburi și umplutură cu cremă aurie. Acestea sunt ideale pentru mooncakes, pâine, prăjituri și produse de patiserie occidentale.

• Seria de sosuri compuse: inclusiv piure de dovleac, elastic Q-umplere sferă, scăzută-umplutură de fasole roșie cu zahăr, fasole roșie cremoasă & umplutura din coaja de mandarina, pasta de taro cu lapte, umplutura premium char siu, diverse sosuri de glazura (Snow Mountain, Mario, cafea, lapte de cocos), umplutură de lavă cu gălbenuș de ou și ciuperci uscate & umplutură de pui. Aceste sosuri sunt concepute pentru pâine, prăjituri și creații inovatoare de deserturi.

• Dulceata de fructe & Seria de umplere cu fructe: cuprinzând căpșuni, afine, mango, măr verde, piersici galbene, struguri, portocale, cremă de banane, mango pomelo sago și umpluturi de fructe de pere. Acestea sunt perfecte pentru întinderea pâinii, stratificarea prăjiturii, decorarea patiseriei și prepararea deserturilor.

Inovație condusă de proces și formulare

“Inovația este cea mai mare forță motrice care conduce industria înainte,” a spus un purtător de cuvânt al companiei. “Am investit masiv în procese de producție și formulări de produse revoluționare. Combinând gătitul automatizat avansat, fierbere, umplere aseptică și linii inteligente de ambalare cu un control strict al calității, le permitem cliențilornoștri să producă piață-produse de patiserie de top la un cost mai competitiv.”

Alimente Zhengyi’s in-casa de laborator de control al calitatii efectueaza multiple teste pe materii prime, semi-produse finite și produse finite. De asemenea, compania menține mult timp-parteneriate pe termen cu mare-regiuni de aprovizionare de calitate pentru fasole,nuci, fructe proaspete și legume, asigurându-se că fiecare lot oferă aromănaturală, aromă pură și textură fină – fără aditivi inferiori.

Împuternicirea brutăriilor din întreaga lume

Compania caută în mod activ OEM și R&D oportunități de colaborare cu mărci internaționale de panificație, lanțuri de patiserie și companii de servicii alimentare. Oferind formulări și costuri personalizabile-soluții eficiente, Zhengyi Food își propune să devină un lung-partener strategic pe termen lung pentru companiile care doresc să se diferențieze pe o piață competitivă.

Toate produsele sunt fabricate în conformitate cu standarde stricte de siguranță alimentară, iar compania acceptă cererile de la distribuitori, angrosisti și brutării industriale din Asia de Sud-Est, Europa, Orientul Mijlociu șinunumai.

Despre Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd.
Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd. este o întreprindere modernă care integrează R&D, producție și vânzări, specializată în umpluturi, sosuri compuse și gemuri de fructe pentru industriile de panificație și catering. Cu un GMP de 8.000㎡-Atelier certificat, linii de producție automate avansate și un laborator profesionist de control al calității, Zhengyi oferă ingrediente alimentare sigure, stabile și inovatoare clienților din mai mult de zece țări din întreaga lume.