Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd., een toonaangevende Chinese fabrikant van bak- en cateringingrediënten, heeft vandaag de lancering aangekondigd van zijn uitgebreide productlijn van revolutionaire bakvullingen, samengestelde sauzen en fruitjams. Hetnieuwe assortiment is ontwikkeld om innovatie te stimuleren voor bakkerijen, banketbakkers en voedselproducenten wereldwijd.

Met een 8.000-vierkant-meter volledig afgesloten, gezuiverde productiewerkplaats in de Mooncake Town van het Hepu Industrial Park, heeft Zhengyi Food zichzelf gevestigd als een vertrouwde exportpartnernaar meer dan tien landen, waaronder Vietnam, Thailand, Maleisië en de Democratische Volksrepubliek Korea. Het bedrijf’Denieuwste productinnovaties zijn gericht op het aanpakken van twee hardnekkige uitdagingen in de bakkerij-industrie: het bereiken van authentieke smaak en textuur en tegelijkertijd het beheersen van de productiekosten.

Drie kernseries, eindeloze toepassingen

De onlangs gelanceerde portefeuille is onderverdeeld in drie kernreeksen:

• Vullingen serie: met originele pure taropasta, paarse zoete aardappelpasta, pure pompoenvulling en gezouten eigeellavavulling (gemaakt met zee-eend eieren), trehalose-gezoete lotuszaadpasta en rode bonenpasta, gouden ham & vijf pitvulling en gouden custardvulling. Deze zijn ideaal voor mooncakes, brood, cakes en westerse gebakjes.

• Samengestelde Sauzen Serie: inclusief pompoenpuree, stretchy Q-bolvulling, laag-suiker rode bonenvulling, romige rode bonen & mandarijnenschilvulling, melkachtige taropasta, premium char siu-vulling, diverse glazuursauzen (Snow Mountain, Mario, koffie, kokosmelk), eigeellavavulling en gedroogde paddenstoelen & kip vulling. Deze sauzen zijn ontworpen voor brood, gebak en innovatieve dessertcreaties.

• Fruitjam & Fruitvullende serie: bestaande uit vullingen van aardbeien, bosbessen, mango, groene appel, gele perzik, druiven, sinaasappel, bananenvla, mango-pomelo-sago en perenfruitvullingen. Deze zijn perfect voor het smeren van brood, het aanbrengen van laagjes op taarten, het decoreren van gebak en het maken van desserts.

Innovatie gedreven door proces en formulering

“Innovatie is de grootste drijvende kracht die de industrie vooruit helpt,” zei een woordvoerder van het bedrijf. “We hebben zwaar geïnvesteerd in revolutionaire productieprocessen en productformuleringen. Door geavanceerd geautomatiseerd koken, sudderen, aseptisch afvullen en intelligente verpakkingslijnen te combineren met strikte kwaliteitscontrole, stellen we onze klanten in staat marktconforme producten te produceren.-toonaangevende bakproducten tegen een meer concurrerende prijs.”

Zhengyi-voedsel’is binnen-huiskwaliteitscontrolelaboratorium voert meerdere tests uit op grondstoffen, semi-eindproducten en eindproducten. Het bedrijf houdt het ook lang vol-termijnpartnerschappen met hoog-hoogwaardige inkoopregio's voor bonen,noten, vers fruit en groenten, zodat elke batch eennatuurlijk aroma, pure smaak en fijne textuur levert – zonder inferieure toevoegingen.

Het versterken van bakkerijen wereldwijd

Het bedrijf is actief op zoeknaar OEM- en R&D samenwerkingsmogelijkheden met internationale bakmerken, banketbakkersketens en foodservicebedrijven. Door aanpasbare formuleringen en kosten aan te bieden-effectieve oplossingen, Zhengyi Food streeft ernaar een lange termijn te worden-termijn strategische partner voor bedrijven die zich willen onderscheiden in een concurrerende markt.

Alle producten worden vervaardigd onder strikte voedselveiligheidsnormen en het bedrijf verwelkomt vragen van distributeurs, groothandelaren en industriële bakkerijen in Zuidoost-Azië, Europa, het Midden-Oosten en daarbuiten.

Over Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd.
Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd. is een moderne onderneming die R&D, productie en verkoop, gespecialiseerd in vullingen, samengestelde sauzen en fruitjams voor de bakkerij- en horeca-industrie. Met een GMP van 8.000㎡-gecertificeerde werkplaats, geavanceerde geautomatiseerde productielijnen en een professioneel QC-laboratorium levert Zhengyi veilige, stabiele en innovatieve voedselingrediënten aan klanten in meer dan tien landen over de hele wereld.