Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd., en førende kinesisk producent af bage- og cateringingredienser, annoncerede i dag lanceringen af ​​sin udvidede produktlinje af revolutionerende bagefyld, sammensatte saucer og frugtmarmelade. Dennye serie er udviklet til at fremme innovation for bagerier, konditorier og fødevareproducenter globalt.

Med 8.000-firkantet-meter fuldt lukket, renset produktionsværksted beliggende i Mooncake Town i Hepu Industrial Park, Zhengyi Food har etableret sig som en pålidelig eksportpartner til mere end ti lande, herunder Vietnam, Thailand, Malaysia og Den Demokratiske Folkerepublik Korea. Virksomheden’s seneste produktinnovationer sigter mod at løse to vedvarende udfordringer i bageindustrien: at opnå autentisk smag og tekstur og samtidig kontrollere produktionsomkostningerne.

Tre kerneserier, endeløse applikationer

Dennyligt lancerede portefølje er organiseret i tre kerneserier:

• Fyldningsserie: med original ren taropasta, lilla sød kartoffelpasta, rent græskarfyld, saltet æggeblomme lavafyld (lavet med havandæg)trehalose-sødet lotusfrøpasta og rødbønnepasta, gylden skinke & fem kerner fyld, og gylden creme fyld. Disse er ideelle til månekager, brød, kager og vestlige kager.

• Compound Sauce Series: inklusive græskarpuré, stretchy Q-kuglefyldning, lav-sukkerrød bønnefyld, cremet rød bønne & mandarinskrælfyld, mælkeagtig taropasta, premium char siu-fyld, forskellige glasursaucer (Snow Mountain, Mario, kaffe, kokosmælk), æggeblomme lavafyld og tørret champignon & kyllingefyld. Disse saucer er designet til brød, kager og innovative dessertkreationer.

• Frugtsyltetøj & Frugtfyldningsserie: bestående af jordbær, blåbær, mango, grønt æble, gul fersken, vindrue, appelsin, banancreme, mango pomelo sago og pærefrugtfyld. Disse er perfekte til brødspredning, kagelag, kagedekoration og dessertfremstilling.

Innovation drevet af proces og formulering

“Innovation er den største drivkraft, der fører industrien fremad,” sagde en talsmand for virksomheden. “Vi har investeret massivt i revolutionerende produktionsprocesser og produktformuleringer. Ved at kombinere avanceret automatiseret madlavning, simring, aseptisk påfyldning og intelligente pakkelinjer med streng kvalitetskontrol, gør vi det muligt for vores kunder at producere marked-førende bagværk til en mere konkurrencedygtig pris.”

Zhengyi mad’er inde-hus kvalitetskontrol laboratorium udfører flere tests på råvarer, semi-færdigvarer og færdigvarer. Selskabet holder også længe-sigt partnerskaber med høj-kvalitetsindkøbsområder for bønner,nødder, frisk frugt og grøntsager, der sikrer, at hver batch leverernaturlig aroma, ren smag og fin tekstur – uden ringere tilsætningsstoffer.

Styrker bagerier verden over

Virksomheden søger aktivt OEM og R&D samarbejdsmuligheder med internationale bagemærker, konditorkæder og foodservicevirksomheder. Ved at tilbyde tilpassede formuleringer og omkostninger-effektive løsninger, Zhengyi Food sigter mod at blive en lang-sigt strategisk partner for virksomheder, der ønsker at differentiere sig på et konkurrencepræget marked.

Alle produkter er fremstillet under strenge fødevaresikkerhedsstandarder, og virksomheden hilser henvendelser fra distributører, grossister og industrielle bagerier i hele Sydøstasien, Europa, Mellemøsten og videre velkommen.

Om Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd.
Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd. er en moderne virksomhed, der integrerer R&D, produktion og salg, med speciale i fyld, sammensatte saucer og frugtmarmelade til bage- og cateringindustrien. Med en 8.000㎡ GMP-certificeret værksted, avancerede automatiserede produktionslinjer og et professionelt QC-laboratorium, Zhengyi leverer sikre, stabile og innovative fødevareingredienser til kunder i mere end ti lande verden over.