Η Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd., κορυφαίος κινέζος κατασκευαστής συστατικών ψησίματος και τροφοδοσίας, ανακοίνωσε σήμερα την έναρξη της διευρυμένης σειράς προϊόντων της με επαναστατικές γεμίσεις ψησίματος, σύνθετες σάλτσες και μαρμελάδες φρούτων. Η νέα σειρά έχει σχεδιαστεί για να προωθήσει την καινοτομία για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και κατασκευαστές τροφίμων παγκοσμίως.

Με 8.000-τετράγωνο-πλήρως κλειστό, καθαρισμένο εργαστήριο παραγωγής που βρίσκεται στην πόλη Mooncake του Βιομηχανικού Πάρκου Hepu, η Zhengyi Food έχει καθιερωθεί ως αξιόπιστος εταίρος εξαγωγών σε περισσότερες από δέκα χώρες, συμπεριλαμβανομένων του Βιετνάμ, της Ταϊλάνδης, της Μαλαισίας και της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κορέας. Η εταιρεία’Οι πιο πρόσφατες καινοτομίες προϊόντων στοχεύουν στην αντιμετώπιση δύο επίμονων προκλήσεων στη βιομηχανία αρτοποιίας: την επίτευξη αυθεντικής γεύσης και υφής με παράλληλο έλεγχο του κόστους παραγωγής.

Τρεις βασικές σειρές, ατελείωτες εφαρμογές

Το χαρτοφυλάκιο που κυκλοφόρησε πρόσφατα οργανώνεται σε τρεις βασικές σειρές:

• Σειρά γεμισμάτων: με αυθεντική καθαρή πάστα taro, μωβ πάστα γλυκοπατάτας, γέμιση καθαρής κολοκύθας, γέμιση λάβας κρόκου αυγού (φτιαγμένο με αυγά θαλάσσιας πάπιας)τρεχαλόζη-ζαχαρούχος πολτός λωτού και πάστα κόκκινων φασολιών, χρυσό ζαμπόν & γέμιση πέντε πυρήνες και γέμιση χρυσής κρέμας. Αυτά είναι ιδανικά για mooncakes, ψωμιά, κέικ και δυτικά αρτοσκευάσματα.

• Σειρά Compound Sauces: συμπεριλαμβανομένου του πουρέ κολοκύθας, ελαστικού Q-πλήρωση σφαίρας, χαμηλή-γέμιση κόκκινων φασολιών ζάχαρης, κρεμώδες κόκκινο φασόλι & γέμιση φλούδα μανταρινιού, γαλακτώδης πάστα taro, γέμιση premium char siu, διάφορες σάλτσες γλάσου (Snow Mountain, Mario, καφές, γάλα καρύδας), γέμιση λάβας κρόκου αυγού και αποξηραμένα μανιτάρια & γέμιση κοτόπουλου. Αυτές οι σάλτσες έχουν σχεδιαστεί για ψωμιά, κέικ και καινοτόμες δημιουργίες επιδορπίων.

• Μαρμελάδα φρούτων & Σειρά πλήρωσης φρούτων: που περιλαμβάνει φράουλα, βατόμουρο, μάνγκο, πράσινο μήλο, κίτρινο ροδάκινο, σταφύλι, πορτοκάλι, κρέμα μπανάνας, μάνγκο pomelo sago και γέμιση φρούτων αχλαδιών. Είναι ιδανικά για άλειμμα ψωμιού, στρώση κέικ, διακόσμηση ζαχαροπλαστικής και παρασκευή γλυκών.

Καινοτομία με γνώμονα τη διαδικασία και τη διατύπωση

“Η καινοτομία είναι η μεγαλύτερη κινητήρια δύναμη που οδηγεί τον κλάδο μπροστά,” είπε εκπρόσωπος της εταιρείας. “Έχουμε επενδύσει πολλά σε επαναστατικές διαδικασίες παραγωγής και συνθέσεις προϊόντων. Συνδυάζοντας προηγμένες αυτοματοποιημένες γραμμές μαγειρέματος, σιγοβρασμού, ασηπτικής γέμισης και έξυπνων σειρών συσκευασίας με αυστηρό έλεγχο ποιότητας, δίνουμε τη δυνατότητα στους πελάτες μας να παράγουν αγορά-κορυφαία αρτοσκευάσματα με πιο ανταγωνιστικό κόστος.”

Τρόφιμα Zhengyi’είναι μέσα-εργαστήριο ποιοτικού ελέγχου σπιτιών πραγματοποιεί πολλαπλές δοκιμές σε πρώτες ύλες, ημι-έτοιμα προϊόντα και τελικά προϊόντα. Η εταιρεία διατηρεί επίσης πολύ-προθεσμιακές συνεργασίες με υψηλή-ποιοτικές περιοχές προμήθειας για φασόλια, ξηρούς καρπούς, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, διασφαλίζοντας ότι κάθε παρτίδα προσφέρει φυσικό άρωμα, καθαρή γεύση και λεπτή υφή – χωρίς κατώτερα πρόσθετα.

Ενδυνάμωση των αρτοποιείων παγκοσμίως

Η εταιρεία αναζητά ενεργά OEM και R&Δ ευκαιρίες συνεργασίας με διεθνείς επωνυμίες αρτοποιίας, αλυσίδες ζαχαροπλαστικής και εταιρείες παροχής υπηρεσιών τροφίμων. Προσφέροντας προσαρμόσιμες συνθέσεις και κόστος-αποτελεσματικές λύσεις, η Zhengyi Food στοχεύει να γίνει μια μακρά-όρος στρατηγικός συνεργάτης για επιχειρήσεις που θέλουν να διαφοροποιηθούν σε μια ανταγωνιστική αγορά.

Όλα τα προϊόντα κατασκευάζονται σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και η εταιρεία καλωσορίζει τα ερωτήματα από διανομείς, χονδρεμπόρους και βιομηχανικά αρτοποιεία σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία, την Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και όχι μόνο.

Σχετικά με την Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd.
Η Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd. είναι μια σύγχρονη επιχείρηση που ενσωματώνει την R&D, παραγωγή και πωλήσεις, με εξειδίκευση σε γεμίσεις, σύνθετες σάλτσες και μαρμελάδες φρούτων για τις βιομηχανίες αρτοποιίας και εστίασης. Με GMP 8.000㎡-πιστοποιημένο εργαστήριο, προηγμένες αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής και ένα επαγγελματικό εργαστήριο QC, η Zhengyi παρέχει ασφαλή, σταθερά και καινοτόμα συστατικά τροφίμων σε πελάτες σε περισσότερες από δέκα χώρες σε όλο τον κόσμο.