Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd., l'un des principaux fabricants chinois d'ingrédients de boulangerie et de restauration, a annoncé aujourd'hui le lancement de sa gamme élargie de produits de garnitures de pâtisserie révolutionnaires, de sauces composées et de confitures de fruits. Lanouvelle gamme est conçue pour stimuler l'innovation pour les boulangeries, pâtisseries et fabricants de produits alimentaires du monde entier.

Avec un 8 000-carré-Dans un atelier de production purifié et entièrement fermé situé dans la ville de Mooncake du parc industriel Hepu, Zhengyi Food s'est imposé comme un partenaire d'exportation de confiance dans plus de dix pays, dont le Vietnam, la Thaïlande, la Malaisie et la République populaire démocratique de Corée. La société’Les dernières innovations produits visent à relever deux défis persistants dans l'industrie de la boulangerie : obtenir une saveur et une texture authentiques tout en contrôlant les coûts de production.

Trois séries principales, des applications infinies

Le portefeuillenouvellement lancé est organisé en trois séries principales :

• Série de remplissages : comprenant de la pâte de taro pure originale, de la pâte de patate douce violette, une garniture à la citrouille pure et une garniture de lave au jaune d'œuf salé (à base d'œufs de canard de mer), tréhalose-pâte de graines de lotus sucrée et pâte de haricots rouges, jambon doré & garniture aux cinq grains et garniture à la crème anglaise dorée. Ils sont idéaux pour les gâteaux de lune, les pains, les gâteaux et les pâtisseries occidentales.

• Série de sauces composées : y compris purée de citrouille, Q extensible-remplissage de sphère, faible-garniture aux haricots rouges sucrés, haricots rouges crémeux & Garniture aux écorces de mandarine, pâte de taro au lait, garniture au char siu de qualité supérieure, diverses sauces glacées (Snow Mountain, Mario, café, lait de coco), garniture de lave au jaune d'oeuf et champignons séchés & garniture au poulet. Ces sauces sont conçues pour les pains, les gâteaux et les créations de desserts innovantes.

• Confiture De Fruits & Série de garnitures aux fruits : comprenant des garnitures à la fraise, à la myrtille, à la mangue, à la pomme verte, à la pêche jaune, au raisin, à l'orange, à la banane, au sagou mangue pomelo et à la poire. Ils sont parfaits pour étaler du pain, superposer des gâteaux, décorer des pâtisseries et préparer des desserts.

L'innovation portée par le processus et la formulation

“L'innovation est le plus grand moteur qui fait avancer l'industrie,” a déclaré un porte-parole de l'entreprise. “Nous avons investi massivement dans des processus de production et des formulations de produits révolutionnaires. En combinant des lignes automatisées avancées de cuisson, de mijotage, de remplissage aseptique et de conditionnement intelligent avec un contrôle qualité strict,nous permettons ànos clients de produire des produits destinés au marché.-des produits de boulangerie de premier plan à un coût plus compétitif.”

Nourriture Zhengyi’est dans-le laboratoire de contrôle qualité de la maison effectue plusieurs tests sur les matières premières, semi-produits finis et produits finis. L'entreprise maintient également depuis longtemps-des partenariats à long terme avec des-régions d'approvisionnement de qualité pour les haricots, lesnoix, les fruits frais et les légumes, garantissant que chaque lot offre un arômenaturel, une saveur pure et une texture fine – sans additifs de qualité inférieure.

Donner du pouvoir aux boulangeries du monde entier

L'entreprise recherche activement des OEM et R&D opportunités de collaboration avec des marques internationales de boulangerie, des chaînes de pâtisserie et des entreprises de restauration. En proposant des formulations et des coûts personnalisables-solutions efficaces, Zhengyi Food vise à devenir un fournisseur à long terme-terme partenaire stratégique pour les entreprises cherchant à se différencier sur un marché concurrentiel.

Tous les produits sont fabriqués selon desnormes strictes de sécurité alimentaire et la société accueille favorablement les demandes de renseignements de distributeurs, de grossistes et de boulangeries industrielles en Asie du Sud-Est, en Europe, au Moyen-Orient et au-delà.

À propos de Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd.
Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd. est une entreprise moderne intégrant R&D, production et vente, spécialisée dans les garnitures, sauces composées et confitures de fruits pour la boulangerie et la restauration. Avec un GMP de 8 000㎡-Atelier certifié, lignes de production automatisées avancées et laboratoire de contrôle qualité professionnel, Zhengyi fournit des ingrédients alimentaires sûrs, stables et innovants à des clients dans plus de dix pays à travers le monde.