Guangxi Zhengyi Food Co., Ltd., en førende producent af bageri- og cateringingredienser, har annonceret den succesfulde implementering af fuld-proceskvalitetskontrol på tværs af sine 8.000-firkantet-meter steril produktionsværksted. Beliggende i Mooncake Town i HePu Industrial Park, repræsenterer anlægget et stort skridt fremad i virksomheden’s forpligtelse til fødevaresikkerhed og produktkonsistens.

Det fuldt lukkede, rensede værksted fungerer under strenge fødevaresikkerhedsstandarder. Den integrerer automatiserede linjer til madlavning, simring, påfyldning, sterilisering og intelligent emballage. Fra modtagelse af råmateriale til afsendelse af færdigt produkt overvåges og kontrolleres hvert trin for at sikre stabilitet og hygiejne.

“Fødevaresikkerhed er vores livline,” sagde en talsmand for virksomheden. “Vores investering i et sterilt miljø og afslutning-til-slutkvalitetsstyring giver os mulighed for at garantere, at hver batch lever op til de højeste internationale standarder.”

Zhengyi Food har også udstyret en professionel i-huslaboratorium med avancerede testinstrumenter. Råvarer, semi-færdige produkter og færdigvarer gennemgår flere inspektioner, der dækkernøgleindikatorer som sukkerindhold, surhedsgrad, fugtighed og tekstur. Denne strenge tilgang sikrer, at alle produkter – herunder fyld, sammensatte saucer og frugtmarmelade – leverer ensartet smag og kvalitet.

Virksomheden eksporterer i øjeblikket til mere end ti lande og regioner, herunder sydøstasiatiskenationer og Nordkorea. Med sit forbedrede kvalitetskontrolsystem sigter Zhengyi Food mod yderligere at udvide sit globale fodaftryk og styrke partnerskaber med internationale bagerier, restauranter og fødevareproducenter.

Ud over kvalitetssikring fortsætter Zhengyi med at drive innovation gennem R&D i produktformuleringer og produktionsprocesser. Virksomheden tilbyder OEM og kollaborative udviklingstjenester, der hjælper kunder med at skabe omkostninger-effektivt, marked-førende produkter.